手巻き寿司
2ヶ月に1回くらいのペースで、晩御飯メニューに登場します。
手巻き寿司と言っても、具材は、まぐろ(中トロ)と玉子焼き、きゅうりが必須!
この日はプラス納豆。
時々は、さらにイカやサーモンも加える程度。
2人分のみの晩御飯なので、いろいろ購入すると余ってしまうので、シンプルな手巻き寿司です。
中トロに少し甘い玉子焼き、きゅうりの食感も加わり、この組み合わせが最高です☺️
玉子焼きは、こちら↓のレシピがとてもお気に入りです。
https://cookpad.com/recipe/3047959
汁物そえて。
この日も簡単メニューでした😊