豆腐使わなきゃ！と思ったら…麻婆豆腐の日。暑い日は豆板醤入れる量も増やすといいですね。そして…大好きなホワジャオも入れます！スパイスって、たまにの少ししか使わず、結局廃棄してしまうことが多いから、もう最小限しか買わなくなりましたが、麻婆豆腐…

生駒駅からすぐのお気に入りのうどん屋さんへ。手もみうどんの「盛こう」さん。麺がちゅるちゅるして、お出汁もおいしく、スタッフの方の接客や笑顔もとても心地よい素敵なお店です。日替りうどん定食なお得メニューもあるのですが、この日は、こちらをオー…

ホットプレートで、1、2、3です！まずは、スルメイカを焼いて、バター醤油でいただきます。↓そのイカを少しいれて、次は焼きそばをいただきます。味付けは、オイスターソース&とんかつソース。↓最後に、お好み焼き。お好み焼きレシピは、ずーっとずーっとこ…

一蘭デビューしたのは、まだまだ最近ですが（笑）時々食べたくなります😊味集中カウンターに座り、オーダー用紙、基本に○つけてっと…この日は、「一蘭 京都八幡店」にて。いただきまーす！美味しいなー♡替玉半分に、ネギも追加しちゃいました！ソラシーラソー…

きゅうりの消費と保存の為に、友人から教えてもらったレシピで、試しに1本だけ作ってみました。キューちゃんぽい♡真ん中に穴があいてるのは、まあまあな種があったので種をとってから煮ました。煮ると言っても2分間なのであっという間！ピリ辛好きなので、唐…

母の畑から、夏野菜が届くのでとても助かっています。と同時にどう消費していこうか…と食べるのが追いつかないことも。もっとたくさん作ればよかったな…なす、人参、ししとうを揚げ浸しに。その日はそのあと、鶏の唐揚げ。とてもサクカリッと揚がりました。…

どちらも見た目に惹かれて、北海道展にて購入しました。六花亭というと、バターサンドですが、今回は、このきれいなグリーン色に惹かれて。カステラ 130円切ったもの1こから買えるのは嬉しいです。裏の原材料をみると、卵、砂糖、小麦粉、水飴、ブランデー、…

休日の久しぶりの外出。松井山手（京都府京田辺市）の水春へ行ってきました。天井が高く広々として、落ち着きます。午前中に着いて、すぐお風呂へ。はぁ〜気持ちよか。そしてお昼ごはん。鯛（金目鯛）の鯛。鯛を食べるとつい探してしまう魚の魚。お昼ごはん…

母が趣味でいろいろお野菜を作っています。おかげで、時々、採れたての新鮮なお野菜がいただけます。夏野菜は特に種類も豊富。オクラ長ナスピーマンなどなどこの日の収穫。早速、その日の晩御飯に登場！ゆでる、か、揚げる。簡単。シンプルです…さつまいもと…

7月4日。梨の日。なっしーのお誕生日。はいっ。チーズ！うちの家族のみんな♡うちのなっしー（ふなっしー）は、父母がお仕事に行ってる間、みんなの面倒をみてくれてます。なっしー、いつもありがとうなっしーにキュンときたのは、2014年頃。テレビに出ている…

現在の仕事は、京阪神いろいろな場所に行きます。 京都へは、京阪電車と近鉄電車を利用しているのですが、京阪電車の丹波橋駅改札口前に あ！ここにも「カスカード」あるんやー！ そして、仕事で疲れた帰り道に、 はいっ。寄り道 ちょこっと一息つきたい時や…

月に一回くらいのペースで登場します。夫のリクエストで作り始め、今では定番。これまた楽ちんメニューで、栄養もとれる感じがして。我が家のスンドゥブ。豆腐、たまご、あさり缶、豚肉、豆板醤、コチュジャン、鶏ガラスープ、キムチ、野菜いろいろ…入れて煮…