最近は、お出汁の味がやっぱりおいしいなと実感し、汁物やお出汁をたくさん使う時は、ちゃんとお出汁をとるようにしています。そんなおだしと、きのこいろいろ入れて、きのこの炊き込みご飯。ちょうど、しめじ、エリンギ、まいたけが少しずつ入ったきのこパ…

母の畑でできたゴーヤを、今年の夏もよく食べました。最後はお茶にしてみました。お日さんに干したもの。この4倍くらいの量があったけど、干すとほんと小さくなりますね。干したものを焙じて…やっとゆっくりとした時間ができたので、ゴーヤ茶いれてみて、ほ…

連休が続いたので、おうちランチが続いています。ご飯もないし、作る気力や時間もないし、、そんな時は冷凍食品！あまり知らなかったけど、最近のは美味しいのもたくさんあるんですね。この日は、こちらの冷凍パスタ。夫が、私が好きそう〜と買ってきてくれ…

あっという間に1週間過ぎて、9月突入。連勤していた時は晴れていて、休みになると雨の日が……そんな雨の日の休日ごはんは、（雨の日関係ないけど）昨夜の残りものでのお昼ごはん。残りものの割にはいいんでないの？笑実は、昨夜、・あえて残しておいた野菜の…